北海道阿寒郡阿寒町大字仁仁志別

・・・畑仕事１・・・ 


ある日おばあちゃんは 安子が耕した 幅10メートル長さ30メートルくらいの広さの畑を指差し 
「信義、これをお前の畑にして何でも好きなものを作りなさい」 
と言いました。 
それまでにも家の周りには 沢山の種類の野菜が栽培されていました。
すべて安子が作っていました。
彼女は農家の出身の人なので、朝から晩まで野良仕事、本当に良く働いていました。

かぼちゃ、とうもろこし、じゃがいも（メークイン、男爵）、 ほうれん草、大根、ごぼう、長ネギ、キュウリ、ナス、トマト、にんじん、キャベツ、白菜、長いも、小豆、トラ豆、 ソラマメ、大豆……。

これらの物が季節ごとに収穫されて食卓に上りました。 


　さて僕は何を作ろうかなぁ……。


先ず畑を耕しました。 
所々野草が生えています。 
スコップで掘り起こし根をむき出しにして太陽に当てます。
２，３日経ってから、太陽に当てられて乾燥した根を 熊手のような物で　かき集めます。 
それからもう一度、スコップで畑を耕しなおします。

次に、畑に肥料を撒きます。 
あの頃は、肥料は天然のものでした。 
天然っていうのはつまり……。 


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（続く）

 

 

ＢＡＣＫ　　ＮＥＸＴ